Traditionswirtshaus in Müngersdorf bleibt erhalten: Em Ringströßje eröffnet am 7. Februar unter neuer Leitung

wirtshaus em ringstroessje logoKöln, 4. Februar 2020 – Den Müngersdorfern bleibt ein beliebtes Traditionswirtshaus erhalten. Das Ringströßje, 1964 vom Opernsänger Mathias Nelles gegründet, wird jetzt von Simon Stahl und René Deichmann geführt.

Bis Ende des Jahres hatte die bekannte Kölner Gastronomin Elke Wesemann das Haus betrieben. Mit der Übernahme wird die Tradition fortgesetzt. „Alles bleibt gleich, nur eben ein wenig 2.0”, sagt Simon Stahl, der als Creative Director arbeitet und als Stammgast das Ringströßje lieben gelernt hat. Ihm zur Seite steht sein Freund und Geschäftspartner René Deichmann. Er stammt aus einer Gastronomie-Familie und bringt die nötige Gastro-Erfahrung mit.

Bekannt ist das Ringströßje als Wirtshaus für das Veedel, indem gutes Essen im Mittelpunkt steht. „Wir bieten rheinisch-traditionelle Küche an, die natürlich frisch zubereitet wird“, betont René Deichmann. Gerichte wie Himmel un Äad, Flönzrievkooche oder die berühmte Frikadelle à la Koch Ernst stehen auf der Karte. Dazu wird es eine wechselnde Wochenkarte mit besonderen und saisonalen Gerichten geben. Mit Gaffel ist weiterhin das beliebteste Kölsch in der Gastronomie im Ausschank.

Selbstverständlich wird Karneval im Haus groß gefeiert. Events wie Tanz in den Mai oder das mittlerweile etablierte Oktoberfest „op kölsche Aat“ werden nicht im Veranstaltungskalender fehlen.

Am 7. Februar wird das Ringströßje um 19 Uhr neu eröffnet. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags ab 17 Uhr, warme Küche bis 21.30 Uhr. Samstags wird nur bei Heimspielen des „Effzeh“ geöffnet.

Bis Weiberfastnacht muss sich alles eingespielt haben. „Dann haben wir mit Karneval die erste Bewährungsprobe“, sagt Simon Stahl. „Wir treten zwar in große Fußstapfen. Aber unser Ehrgeiz ist enorm, unseren Gästen weiterhin ein Zuhause im Veedel zu geben.“

Wirtshaus Em Ringströßje
Alter Militärring 13, 50933 Köln
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. ab 17.00 Uhr, Küche bis 21.30 Uhr, Sa. nur bei Heimspielen des 1. FC Köln
Kontakt: 0221-988 612 06, info@em-ringstroessje.de

Eröffnung: 7. Februar 2020, 19 Uhr

Quelle: DIE KOELNER Agentur für Kommunikation

Diesen Beitrag teilen, das Unterstützt uns, DANKE !

FacebookVZJappyDeliciousMister WongXingTwitterLinkedInPinterestDiggGoogle Plus

weitere Beiträge

Mega-Herz Kurse

NEU Yoga Kurs II. 2024 Köln Mülheim -


Alexander20Meyen20PortraitneuYoga ist für alle da und kinderleicht zu erlernen. Das einzige was du dazu brauchst, ist eine bequeme Unterlage, ein bisschen Platz und Zeit dafür. Und los gehts!"

Yoga heißt Einheit und Harmonie. Es ist ein ganzheitliches Übungssystem zur Erlangu...


weiterlesen...

Die Uhr wird wieder umgestellt von


SommerzeitIn der Nacht von Samstag, 30. März auf Sonntag, 31. März 2024, werden in Deutschland die Uhren wieder auf Sommerzeit umgestellt. Um 2:00 Uhr wird der Zeiger um eine Stunde vor auf 3:00 Uhr vorgestellt.
Die Nacht ist also eine Stunde kürzer. Morgens...


weiterlesen...

27.& 28.04.2024 „NaturHeiltage &


banner messe b gladbach 2024In der heutigen Zeit bleiben die spirituelle Erfahrung und wertvolles esoterisches Wissen oft auf der Strecke – Ängste, Stress, Überforderung, Hilflosigkeit, Lieblosigkeit, Mobbing, Depressionen, Krankheit, Verlust, Verletztheit und persönliches L...


weiterlesen...

RONI HORN "Give Me Paradox or Give Me


csm Roni Horn 13 7aa515034eDas Kölner Museum Ludwig zeigt vom 23. März bis 11. August 2024, eine große Werkschau der US- amerikanischen Künstlerin Roni Horn. Der leitende Kurator, Herr Yilmaz Dziewior, konnte sogar Zeichnungen im Atelier der Künstlerin entdecken, die der Öf...


weiterlesen...

Wasserstoff nicht verheizen: Verbände


umweltMünchen, 21. März 2024. In diesen Tagen flattert etwa 7000 deutschen Bürgermeister:innen Post ins Haus: In einem offenen Brief warnen 217 Organisationen davor, Wasserstoff großflächig in der kommunalen Wärmeplanung einzuplanen. Während die Gaslobb...


weiterlesen...

International besetztes Bernd Best


stadt Koeln Logo24 Teams spielen in der Basic-, Advanced- und Professional-League

In der Gesamtschule Holweide (Burgwiesenstraße 125, Köln-Holweide), findet von Freitag, 22. März 2024, bis Sonntag, 24. März 2024, wieder das Bernd Best-Turnier statt, das im letzte...


weiterlesen...
@2022 lebeART / MC-proMedia
toTop

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.